Tänk på detta innan ni börjar: Hos Skatteverket kan din förening få hjälp med att reda ut vilka inkomster som är skattepliktiga.
Idén föddes hos en av föreningens flicklag som kontaktade en lokal äggproducent. Leveranserna kom en gång i månaden då tjejerna tillsammans med föräldrar delade upp byn i sektioner och körde runt för att sälja. Snabbt byggde de upp en stabil kundkrets.
– Laget blev i stort sett självförsörjande och kunde åka på cuper och köpa skor och träningsoveraller utan att lägga ut egna pengar. När tjejerna blev äldre och lade ner verksamheten fick de till och med pengar i handen, säger Mikael Skiöld, ledaren vars lag sedan tog över.
Blentarps BK:s ägg var inte de allra billigaste, men Mikael Skiöld tror att folk gillade att få leverans direkt till dörren plus att de gärna stöttade föreningen.
– Våra kunder blev lite bortskämda, annars skulle man kunna ta upp beställningar och låta kunderna hämta på en viss plats. Men kom ihåg att ägg är en färskvara, det gör att man måste ha viss planering.
Den lokala äggproducent som Blentarps BK använde kunde leverera de förhållandevis små kvantiteterna på grund av den geografiska närheten.
– Vi levererar ändå i hela regionen så det var inga problem och jag tog samma pris som till butikerna. Men det måste så klart vara vissa kvantiteter, man kan inte köra tio mil för att leverera tio flak, säger Ingvar Carlsson, ägare till Kiaby Ägg.
Han tror att fler äggproducenter, främst i mindre storlek, skulle kunna vara intresserade att arbeta med en idrottsförening. En sådan är Magnus Bertilsson på Asketorps Gård utanför Skövde. I nuläget klarar hans produktion inte av fler kunder men i framtiden kan en lokal idrottsförening bli ett alternativ.
– I ett sådant fall tänker jag mig att själva syftet är att idrottsföreningen ska tjäna pengar på det hela. Jag skulle kunna se en leverans till förmånligt pris som ett bra sätt att sponsra föreningen, säger han.
I dag är det inget lag inom Blentarps BK som för äggtraditionen vidare. De yngre lagens föräldrar tycker att ansvaret är för stort.
– Jag tycker det är konstigt för det handlar bara om ett par eller tre helger om året per förälder. Det är synd – förtjänsten var ju fantastisk, säger Mikael Skiöld.
Faktaruta:
Gå in på Livsmedelsverkets hemsida www.slv.se och sök på "äggpackerier" för att få den kompletta listan över landets cirka 125 licensierade äggpackerier. Äggproducenter utan packeritillstånd får inte sälja till slutkonsument och inte till en mellanhand som en idrottsföreningen. Enda möjligheten till samarbete är då att äggproducenten själv säljer sina ägg för föreningens räkningen och i praktiken skänker förtjänsten till föreningen.
Vissa äggproducenter säger blankt nej till en idrottsförening eftersom de inte vill/får skapa konkurrens till sina ordinarie kunder. Det är mer troligt att små äggproducenter/packerier nappar. Fundera över om samarbetet ska vara på helt kommersiell basis eller som en del i ett sponsringsavtal. Vad äggen kostar beror på en rad faktorer, t.ex. storlek, färg, foder och hönsens levnadsförhållanden – bur/frigående och inomhus/utomhus.
Exempel: Blentarps BK, Körde runt i fem bilar (fyra barn en vuxen per bil) en gång i månaden. Sålde i snitt 240 flak per gång (cirka 50 % mer under påsken). Inköpspris 30 kr och försäljningspris 45 kr gav i snitt 3600 kronor i vinst per försäljningstillfälle. Malmslätts AIK 15 killar ur Pojklaget födda 1999 satte upp ett bord och testade äggförsäljning inför påsk. Äggproducenten är en förälder inom föreningen. Inköpspris 10 kronor för tio ägg. Försäljningspris 20 kronor per tiopack. Cirka 100 tiopack såldes på en och en halv timme vilket gav en förtjänst på omkring 1000 kronor.